Организация на труда и технология на обслужване в приемен блок на хотел 'RIU VIVA'

  •  

     

    Организация НА ТРУДА и технология на обслужване В ПРИЕМЕН БЛОК НА ХОТЕЛ

     

     

     

    Съдържание

     

     

    I. Увод /описание на разглеждания обект/                                                                                                                   -местоположение

                  -обзавеждане и оборудване

                  -организационна структура

    II. Изложение                                                                                                                             

    1.      Теоретична част /същност и значение на понятието технология на обслужване/

    2.      Запознаване с веригата хотели “RIU”

    3.      Анализ на технологията на обслужване в хотел “RIU VIVA”,

    като част от верига  хотели “RIU”

     

         Извършване на резервации и обезпечаване на по-висока заетост на хотела                           

         Посрещане, регистрация и настаняване на гости /Check-in/

         Обслужване по време на престоя чрез предоставяне на различни

    видове услуги – информация, съхранение на пари и ценности /Customer service/

         Оформяне  сметките на гостите, инкасиране и отчитане на дължимите

    суми.

         Изготвяне на статистически справки и оперативна информация за други

    служби и звена в хотела

         Изпращане на гостите и осъществяване на съответните процедури

    в тази връзка – събуждане, уреждане на разплащането,

    изнасяне на багажа и др. /Check-out/

     

    III. Препоръки и насоки за усъвършенстване

    IV.  Заключение

    V.         Използвана литература

    VI.      Приложени

     

     

     

     

    I. Увод

     

    Описание на разглеждания обект

                  Тризведният хотел “Вива клуб” се намира в началото на кк. “Златни Пясъци”, в близост до основния път Варна-Златни пясъци-Албена. Неговото точно разположение е на 800 м. от крайбрежната ивица, на 1 км. от центъра на кк. “Златни Пясъци”, на 15 км. от гр. Варна и на 30 км. от летище Варна.

    Хотелът е изграден по индивидуален проект на мястото на бившия хотел “Копривщица” и е основно реконструиран и модернизиран през 2002/2003г., за да отговаря на по-високите изисквания на клиентите и да бъде в крак с новите тенденции в мебелирането и декорирането на стаите, с цел предлагане на по-голям комфорт и уют за клиентите.

    От 2004г., на базата на франчайзингов договор, хотелът става част от хотелската верига “RIU”, като името му се изменя на хотел “RIU VIVA”.

    Туристическият сезон в хотел “RIU VIVA” започва на 1 май всяка година и продължава до края на месец октомври. Хотелът е осеметажен, като разполага с 8 единични стаи, 202 двойни стаи, 35 студия и 12 апартамента. Всички стаи са обзаведени по европейски стандарт и са оборудвани с телефон с вътрешна и външна линия, SAT TV, климатик, баня с душ, тераса с шезлонги - с изглед към морето и парка. Хотелът има изградени: безплатен, открит, денонощно-охраняем паркинг, осигуряващ сигурността на гостите с личен транспорт; 2 открити плувни басейна за възрастни и деца с площ 325куб. м. и 50куб. м; спортно-медицински център, осигуряващ условия за активна релаксация; фитнес център; тенис на маса; дартс; билярд; два вида сауна: финландска и турска-тип “хамам”; джакузи на закрито за /осем души/; масажен, фризьорски салон, допълващи пакета от рекреационни услуги в хотела; търговски център.